とりあえず

starter

だし巻卵
Dashimaki Tamago
(Japanese style rolled omelette)

えだ豆
Edamame
(Boiled soy beans)

ネバネバ（納豆＆オクラ＆長芋）
Nebaneba
(Fermented soybeans, lady's finger and yam)

かわはぎ
Kawahagi
(Grilled dried filefish)

えいひれ
Eihire
(Grilled dried stingray fin)

きんぴら
Kinpira
(Pan-fried burdock root)

日本産もろキュー
Morokyu
(Japanese cucumber with miso)

焼き茄子
Yaki Nasu
(Grilled Japanese eggplant)

いかの塩辛
Ika Shiokara
(Salted raw cuttlefish)

焼きたらこ
Yaki Tarako
(Grilled cod roe)

ししとうジャコいため
Shishito Jyako Itame
(Pan-fried green pepper and baby sardine)

もずく酢
Mozuku Su
(Vinegared mozuku seaweed)

手作り！さつまあげ
Satsumaage
(Hand-made fish cake)

タコ酢
Tako Su
(Octopus with vinegared seaweed and cucumber)

お新香盛り合わせ
Oshinko
(Assorted pickles)

ごぼう醤油漬け
Gobo Shoyu Zuke
(Japanese burdock pickles)

ホタルイカ沖漬け
Hotaruika Okizuke
(Raw firefly squid marinated in soy sauce)

たこわさ
Takowasa
(Raw octopus with wasabi)

まぐろ山かけ
Maguro Yamakake
(Raw tuna with grated yam)

いか明太子
Ika Mentaiko
(Raw cuttlefish with cod roe)

まぐろ納豆
Maguro Natto
(Raw tuna with fermented Soybeans)

沖縄珍味 ミミガー
Mimigar
(Okinawa dish of pig ears)

ほうれん草おひたし
Horenso Ohitashi
(Boiled spinach)

日本産玉ねぎ&みょうがスライス
Onion Myoga Slices
(Japanese onion and myoga ginger slices)

桃太郎冷やしトマト
Hiyashi Tomato
(Japanese sweet tomato)

ゆでアスパラ 　　 　
Yude Aspara
(Boiled asparagus with mayonnaise)

ひじき
Hijiki
(Hijiki seaweed)

サラダ SALAD / 豆腐 TOFU

いろいろ野菜の千切りサラダ
Sengiri Salad
(Carrot, radish, cucumber, cabbage, onion, and shiso leaf)

スティックサラダ
Stick Salad
(Cucumber, carrot and radish)

トマト&玉ねぎのサラダ
Tomato Onion Salad
(Japanese sweet tomato and onion slices)

ポテトサラダ
Potato Salad

大根ワカメ豆腐サラダ
Daikon Wakame Tofu Salad
(Radish, wakame seaweed and bean curd)

豚しゃぶサラダ
Tonshabu Salad
(Boiled pork slices with salad)

唐津川島のざる豆腐
Zaru Tofu
(House-made fresh tofu)

冷奴
Hiyayakko
(Cold bean curd)

納豆豆腐
Natto Tofu
(Bean curd with fermented soybeans)

揚げ出し豆腐
Agedashi Tofu
(Fried bean curd)

豆腐とろろステーキ　
Tofu Tororo Steak
(Pan-fried tofu and grated yam)

あつあつ厚揚げ
Atsu Age
(Fried thick bean curd)

オニオン奴
Onion Yakko
(Bean curd with Onion slices)

和牛肉豆腐
Wagyu Niku Tofu
(Wagyu beef with bean curd)

いためもの

Pan-fried Dishes

自家製 ぎょうざ
Gyoza
(Home-made dumplings)

豚キムチいため
Buta Kimchi Itame
(Pork and vegetables with kimchi)

豚バラとキャベツの味噌いため
Butabara Cabbage Miso Itame
(Pork belly and cabbage with miso)

大将の手作り 焼き豚
Yakibuta
(Pork)

ゴーヤもやしソーセージ
Goya Moyashi Sausage
(Bitter gourd, bean sprout and sausage)

豚しょうが焼き
Buta Shoga Yaki
(Pork with ginger sauce)

パリッと粗挽きソーセージ
Sausage

和牛焼肉
Wagyu Yakiniku
(Wagyu beef with vegetables)

目玉焼きハンバーグ
(Beef hamburger)

鹿児島産和牛ステーキ(150g)
Wagyu Steak
(Wagyu steak from Kagoshima in Japan)

和牛の照焼き
Wagyu Beef Teriyaki
(Wagyu beef with teriyaki sauce)

ゴーヤいため
Goya Itame
(Bitter gourd with egg)

めんたいキャベツ
Mentaiko Cabbage
(Cabbage with fish roe)

じゃがチーズ明太
Jyaga Cheese Mentai
(Roasted potato and fish roe with cheese)

いろいろきのこのニンニクバター
Iroiro Kinoko
(mixed mushrooms with butter)

なす味噌いため
Nasu Miso Itame
(Eggplant with miso paste)

イカゲソ (焼きorバター焼き)
Ikageso (Yaki or Butter)
Squid tentacles choice of grilled or pan-fried with butter)

いかごろ焼き
Ika Goro Yaki
(Squid with inner)

オムベーコンキャベツ
Omu Bacon Cabbage
(Bacon and cabbage omelette)

納豆オムレツ
Natto Omelette
(Fermented Soybeans omelette)

大阪お好み焼きオムレツ
Okonomiyaki Omelette
(Pancake style omelette)

煮物

Simmered Dishes

やわらか豚角煮
Buta Kakuni
(Braised pork belly)

おでん
Oden
(Japanese yong tau fu)

和牛肉じゃが
Wagyu Niku Jyaga
(Wagyu beef with potato)

モツ煮込み
Motsu Nikomi
(Pork innards with vegetables)

かぼちゃの煮物
Kabocha Nimono
(Japanese pumpkin)

鍋

Hot Pots

キムチ豆腐チゲ
Kimchi Tofu Chige
(Kimchi tofu with egg in hot pot)

湯豆腐
Yu Tofu
(Bean curd in hot pot)

鯛のかぶと入り鯛寄せ鍋
Tai Yose Nabe
(Sea bream fish head in hot pot)

和牛すき焼き(生玉子付）
Wagyu Sukiyaki
(Sliced wagyu beef, tofu and vegetables in sauce)

麺類

Noodles

きつね（うどん/そば）
Kitsune (Udon/Soba)
(Hot udon or soba with fried beans curd)

天ぷら (うどん/そば）
Tempura (Udon/Soba)
(Hot udon or soba with tempura)

とろろ (うどん/そば)(温/冷）
Tororo (Udon/Soba)
(Udon or soba with grated yam served hot or cold)

稲庭うどん（温/冷）
Inaniwa Udon
(Chewy thin udon noodles served hot or cold)

ざる(うどん/そば）
Zaru (Udon/Soba)
(Cold plain udon or soba)

天ざる(うどん/そば）
Ten Zaru (Udon/Soba)
(Cold udon or soba served with tempura)

茶そば
Cha Soba
(Cold green tea flavoured soba noodles)

キムチ 焼き（うどん/そば）
Kimchi Yaki(Udon/Soba)
(Pan-fried kimchi udon or soba)

焼き(うどん/そば）
Yaki(Udon/Soba)
(Pan-fried udon or soba)

明太子焼きうどん
Mentaiko Yaki Udon
(Pan-fried fish roe udon)

鍋焼きうどん
Nabeyaki Udon
(Udon with seafood and vegetables in hot pot)

カレーうどん　　
Curry Udon
(Beef curry over udon）

醤油ラーメン
Shoyu Ramen
(Traditional style soy sauce ramen)

黒豚味噌海藻麺
Kurobuta Miso Seaweed Noodles
(Sliced black pork over carb-free seaweed noodles）

デザート

Desserts

ゆずアイス　
Yuzu ice cream

ティラミス　　
Tiramisu
(Contains mascarpone cheese, ladyfinger biscuits,
coffee and a little alcohol served chilled)

チョコレートムース　
Chocolate Truffle
(Contains the finest cocoa served chilled)

冷酒

Cold Sake

だっさい 45
純米大吟醸
Dassai 45
Jyunmai Daiginjyo
Bottle 300ml/ 720ml/ 1.8L

だっさい スパークリング
発泡にごり酒
Dassai Sparkling
Nigori Sparkling Sake
Bottle 360ml/ 720ml

久保田　千寿
吟醸
Kubota Senju
Ginjyo
Bottle 300ml/ 720ml/ 1.8L

久保田 萬寿
純米大吟醸
Kubota Manju
Jyunmai Daiginjyo
Bottle 300ml/ 720ml

羽陽 男山
純米吟醸
Otokoyama
Jyunmai Ginjyo
Bottle 720ml

上善如水
純米吟醸
Jouzen Mizu no Gotoshi
Jyunmai Ginjyo
Bottle 300ml/ 720ml

八海山　
吟醸
Hakkaisan
Ginjyo
Bottle 300ml/ 720ml/ 1.8L

司牡丹 船中八策
純米
Senchu Hassaku
Junmai
Bottle 720ml

まんさくの花
特別純米
Mansakuno Hana
Tokubetsu Junmai
Bottle 720ml

ビール

生ビール
Tiger Draft Beer

サッポロ ビール
Sapporo Beer

キリン 一番搾り　
Kirin Beer

サントリープレミアム　
Suntory Premium

酎ハイ

Chu Hi

ウーロンハイ
Oolong Hi

カルピスチューハイ
Calpis Chu Hi

レモンチューハイ
Lemon Chu Hi

グレープフルーツチューハイ
Grapefruit Chu Hi

はちみつ黒酢ダイエットチューハイ
Hachimitsu Kurozu Diet Chu Hi

梅酒

Umeshu

加賀　梅酒
Kaga Umeshu

ゆず　梅酒
Yuzu Umeshu

シークワーサー 梅酒
Shikuwasa Umeshu

レモンジンジャー 梅酒
Lemon Ginger Umeshu

ジュース JUICE

ソフトドリンク Soft Drinks

日本茶
Japanese Tea

ペプシコーラ
Pepsi

スプライト
Sprite

ミネラル　ウォーター (エビアン)
Evian Mineral Water

ウーロン茶
Oolong Tea

アイスレモンティー
Iced Lemon Tea

オレンジ ジュース
Orange Juice

カルピスソーダ
Calpis Soda

エスプリ スパークリング ジュース
Esprit Sparkling water with 5% Juice

ラズベリー/ レモンライム/ パッションフルーツ
Raspberry/ Lemon Lime/ Passion Fruit

刺身 Sashimi / 寿司 Sushi

刺身盛合せ 五点盛り
Sashimi combination (5 kinds)

刺身盛合せ 三点盛り
Sashimi combination (3 kinds)

寿司盛合せ 松セット
Sushi combination (Matsu Set)

寿司盛合せ 竹セット
Sushi combination (Take Set)

生うに
Uni
(Sea urchin )

いくら
Ikura
(Salmon roe)

かんぱち
Kanpachi
(Amber jack)

しめさば　　
Shimesaba
(Vinegared pacific mackerel)

あじ (たたき/なめろう)
Aji tataki or Namerou
(Horse mackerel)

とろサーモン 　
Toro Salmon
(Salmon belly)

まぐろ
Maguro
(Tuna)

サーモン
Salmon

たこぶつ
Takobutsu
(Boiled octopus)

甲いか　
Koika
(Cuttlefish)

たまご
Tamago
(Egg)

いなり寿司
Inari
(Sushi rice wrapped in fried bean curd)

うなぎ(4pcs)
Unagi
(Eel)

鮭押し寿司 (6pcs)
Sake Oshizushi
(Pressed salmon)

バッテラ (6pcs)
Battera
(Pressed pacific mackerel with konbu)

鉄火巻
Tekka Maki
(Tuna roll)

梅しそ巻
Ume Shiso Maki
(Plum and cucumber roll)

カリフォルニア巻
California Maki
(Avacado, cucumber, crab stick, ebiko roll)

お新香巻
Oshinko Maki
(Pickled roll)

ネギトロ巻
Negitoro Maki
(Tuna belly roll)

カッパ巻
Kappa Maki
(Cucumber roll)

太巻き
Futomaki
(Mixed roll)

かんぴょう巻
Kanpyo Maki
(Dried gourd roll)

えび天巻き寿司　
Ebi Tempura Maki
(Prawn tempura roll)

納豆巻
Natto Maki
(Fermented beans roll)

※仕入れによってご用意できない場合があります。
Fresh items above might not available subject to stock availability.

grilled dishes

串焼き Kushiyaki
(各2本/ 2 Sticks)

ねぎま
Negima
(Chicken with leek)

砂肝
Suna Gimo
(Chicken gizzard)

アスパラの豚バラ巻き
Asparagus Maki
(Asparagus wrapped with pork)

にんにく
Ninniku
(Garlic)

つくね
Tsukune
(Chicken meats ball)

しい茸(柚子こしょう付)
Shiitake
(Mushroom served with yuzu pepper)

鶏手羽
Toriteba
(Chicken wing)

オクラの豚バラ巻き
Okura Maki
(Lady's finger wrapped with pork)

ガーリックポーク
Garlic Pork
(Pork and leek with garlic seasoning)

焼き魚 Yakizakana

ししゃも
Shishamo
(Pregnant fish)

うるめいわし
Urume Iwashi
(Dried round herring)

さば塩焼き
Saba Shioyaki
(Pacific mackerel)

さんま塩焼き
Sanma Shioyaki
(Pacific saury)

鮭の塩焼き
Sake Shioyaki
(Salmon)

うなぎ蒲焼
Unagi Kabayaki
(Eel)

銀だら照り焼き
Gindara Teriyaki
(Cod Fish with teriyaki sauce)

鮭カマ塩焼き　
Sake Kama Shioyaki
(Salmon cheek)

しまあじかぶと焼き
Shimaaji Kabutoyaki
(Striped jack fish head)

イカ塩焼き
Ika Shioyaki
(Grilled cuttlefish)

揚げ物

Deep-fried Dishes

自家製とりの唐揚げ　
Tori Karaage
(Home-made Fried Chicken)

なんこつ唐揚げ
Nankotsu Karaage
(Cartilage)

チキン南蛮
Chicken Nanban
(Fried Chicken with tartar sauce)

昔なつかしのハムカツ
Ham Katsu
(Ham Cutlet)

とんかつ
Ton Katsu
(Pork Cutlet)

豚の竜田揚げ　
Buta Tatsuta Age
(Marinated Fried Pork)

豚と玉ねぎの串カツ(2本)
Kushi Katsu
(Pork with onion cutlet)

あんこうの竜田揚げ
Ankou Tatsuta Age
(Angler fish)

たこの唐揚げ　
Tako Karaage
(Octopus)

川海老のからあげ
Kawaebi Karaage
(River Shrimp)

アジフライ　　
Aji Fry
(Horse mackerel)

イカゲソ揚げ
Ika Geso Age
(Cuttlefish legs)

カキフライ
Kaki Fry
(Oysters)

まぐろの竜田あげ
Maguro Tatsuta Age
(Marinated Fried Tuna)

じゃがもちチーズ
Jyaga Mochi Cheese
(Potato rice cake with cheese)

ごぼう唐揚げ
Gobo Karaage
(Burdock)

ほくほくコロッケ
Korokke
(Croquette)

にんにくの丸揚げ
Ninniku Maru Age
(Garlic)

メンチカツ
Minced Katsu
(Minced meat cutlet)

天ぷら Tempura

天ぷら盛り合わせ
Tempura Moriawase
(Assorted prawns and vegetables)

海老の天ぷら
Ebi Tempura
(Prawns)

ちくわ磯辺揚げ
Chikuwa Isobe Age
(Fishcake wrapped with nori seaweed)

金時さつま芋天ぷら
Satsumaimo Tempura
(Japanese sweet potato)

野菜の天ぷら　
Yasai Tempura
(Assorted vegetables)

納豆天ぷら
Natto Tempura
(Fermented soybeans)

ごはんもの

Rice Dishes

カツ丼
Katsu Don
(Cutlet over rice)

親子丼
Oyako Don
(Chicken omelette over rice)

天丼
Ten Don
(Tempura over rice)

うな丼
Una Don
(Eel over rice)

ちらし丼
Chirashi Don
(Assorted sashimi over rice)

焼き鳥丼
Yakitori Don
(Yakitori over rice)

鉄火丼 or サーモン丼
Tekka or Salmon Don
(Tuna or salmon over rice)

高菜チャーハン
Takana Chahan
(Takana pickles fried rice)

ガーリック ライス
(Garlic Rice)

おにぎり(梅/鮭/おかか/明太子/昆布)
Onigiri
(Rice ball choice of plum/salmon/bonito/cod roe/konbu seaweed)

お茶漬け(梅/鮭/明太子/のり)
Chazuke
(Rice in soup Choice of plum/salmon/cod roe/nori seaweed)

定食

Set Meals

鯵セット(刺身.たたき.なめろう.アジフライ.まぐろ山かけ)
Aji Set
(Horse Mackerel sashimi, deep-fried, marinated with miso and raw tuna with grated yam)

焼き魚定食 (さば or さんま or 鮭)
Yakizakana Set（Saba or Sanma or Salmon)
(Grilled pacific mackerel or saury or salmon)

さば味噌煮定食
Saba Misoni Set
(Simmered pacific mackerel in miso paste)

銀ダラ(煮つけor照り焼き)定食
Gindara Set
(Simmered or teriyaki cod fish)

刺身定食
Sashimi Set
(Assorted raw fish)

豚しょうが焼き定食
Buta Shogayaki Set
(Pan-fried pork with ginger sauce)

和牛照焼き定食
Wagyu Beef Teriyaki Set
(Pan-fried wagyu beef with teriyaki sauce)

和牛焼肉定食
Wagyu Yakiniku Set
(Pan-fried wagyu beef with vegetables)

肉野菜いため定食
Niku Yasai Set
(Pan-fried pork with vegetables)

和牛すき焼き定食(生玉子付)
Wagyu Sukiyaki Set
(Sliced wagyu beef, tofu and vegetables in sauce)

天ぷら定食
Tempura Set
(Deep-fried prawns and vegatables)

とんかつ or チキンカツ定食
Tonkatsu or Chicken Set
(Pork or chicken cutlet)

鶏の唐揚げ定食
Tori Karaage Set
(Fried chicken)

ハンバーグ定食
Hamburger Set
(Beef hamburger with sunny side Up)

メンチカツ定食
Menchi Katsu Set
(Minced beef Cutlet)

ミックスフライ定食 (かきフライ.海老フライ.あじフライ)
Mixed Fry Set
(Deep-fried oyster, prawn, horse mackerel)

カキフライ定食
Kaki Fry Set
(Fried oysters)

カレーライス定食
Curry Rice Set
(Beef curry gravy over rice)

カツカレー定食
Katsu Curry Set
(Cutlet with beef curry gravy)

コロッケカレー定食
Korokke Curry Set
(Fried croquette with beef curry gravy)

メンチカツカレー定食
Menchi Katsu Curry Set
(Minced beef cutlet with beef curry gravy)

カツ丼カレー定食
Katsu Don Curry Set
(Pork cutlet with beef curry gravy)

トルコライス定食 (オムライス＋ハンバーグ＋デミグラスソース)
Toruko Rice Set
(Hamburger and ketchup rice in omelette with demi-glace sauce)

オムライス定食(アジフライ付)
Omu Rice Set
(Pan-fried rice with ketchup in omelette)

ウィスキー

Whisky

角ハイボール
High Ball (SUNTORY Whisky + Soda)
Glass

サントリー角瓶
SUNTORY Whisky
Bottle 700ml/ Glass

Chivas Regal
Bottle 750ml/ Glass

AnCnoc 12 Years
Single Malt, Scotland
Bottle 700ml/ Glass

Compass Box Spice Tree
Blended Malt, Scotland
Bottle 700ml/ Glass

Kavalan Sherry Oak
Single Malt, Taiwan
Bottle 700ml/ Glass

焼酎 Shochu
※ボトルキープできます！！(3ヶ月)

いいちこ
Iichiko
Bottle 720ml/ 1.8L/ Glass

大河の一滴
Taigano Itteki
Bottle 720ml/ Glass

一粒の麦
Hitotsubu no Mugi
Bottle 720ml/ Glass

繊月
Sengetsu
Bottle 720ml/ Glass

木挽き
Kobiki
Bottle 900ml/ Glass

黒霧島
Kurokirishima
Bottle 900ml/ Glass

赤猿
Akazaru
Bottle 900ml/ Glass

一刻者　
Ikkomon
Bottle 720ml/ Glass